«Настоящий удар». У французского фермера украли продукцию, которая пользуется повышенным спросом на Рождество и Новый год

В ночь с 23 на 24 ноября у французской фермы L'Escargot Des Grands Crus украли улиток на сумму более 100 000 долларов. В результате хозяйству пришлось срочно пополнять запасы к праздничному сезону, пишет CNN со ссылкой на французские СМИ.

- Это совсем не тот пост, который мы планировали написать в преддверии праздников, - поделились представители L'Escargot Des Grands Crus во вторник в Facebook. - Нас ограбили, украли запас свежих и замороженных улиток.

L'Escargot Des Grands Crus - это семейная ферма, которая ежегодно разводит около 350 000 улиток. Их готовят «с величайшей тщательностью», как указано на сайте.

Кража стала «шоком, непостижимым событием и настоящим ударом для всей команды». Это произошло в ночь с воскресенья на понедельник. Воры проникли на ферму незамеченными и взломали замки зданий, где содержались улитки, сообщила французская телекомпания France Info. На снимках, сделанных после кражи, видно, что холодильники почти пусты.

Правда, часть украденных моллюсков не были готовы ​​к употреблению. Раковины улиток не успели очистить, а масло, подаваемое к эскарго (французское блюдо из улиток), не было изготовлено. В общей сложности воры украли около 450 килограммов улиток. Ущерб оценивается в сумму более 100 000 долларов.

Несмотря на кражу, менеджер фермы смог отправить улиток некоторым клиентам. Часть из них отмечены звездами Мишлен. Но ситуация все равно непростая: L'Escargot Des Grands Crus нужно пополнить свои запасы до Рождества и Нового года. Дело в том, что именно в этот период ферма получает до 60% годового дохода.

Известно, что другие фермеры, выращивающие улиток, пришли на помощь - они продали пострадавшему хозяйству часть своего поголовья по сниженным ценам.